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미슐랭 가이드는 전 세계적으로 가장 권위 있는 식당 평가 시스템 중 하나로, 요리사와 미식가들에게 큰 영향을 미칩니다. 하지만 많은 사람들은 '미슐랭 스타' 이외에도 다른 평가 시스템이 있다는 것을 잘 모르거나, 그 차이에 대해 잘 알지 못합니다. 이 글에서는 미슐랭 가이드의 다양한 평가 항목인 미슐랭 스타, 빕구르망, 그 외의 등급들에 대해 알아보고, 그 차이와 기준에 대해 자세히 설명하겠습니다.미슐랭 가이드란?미슐랭 가이드는 프랑스의 타이어 제조 회사인 **미슐랭(Michelin)**에서 발간하는 식당 및 호텔 평가서입니다. 1900년에 처음 발간되었으며, 당시에는 자동차 여행자를 위한 가이드북이었지만, 시간이 지나면서 미식가와 여행객들에게 필수적인 가이드북으로 자리 잡았습니다.미슐랭 가이드는 요리의..

생활의 팁 2024. 10. 12. 03:19

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