브라질 야식 추천: 맛있고 특별한 브라질 음식 10가지

1. 파스텔 (Pastel)파스텔은 브라질의 대표적인 간식이자 야식으로, 바삭한 튀김 요리입니다. 길거리 음식으로도 유명하며, 다양한 속재료를 채워 먹는 것이 특징입니다.재료:밀가루 반죽고기, 치즈, 야채 등 속재료식용유 (튀김용)레시피:밀가루 반죽을 얇게 펴서 정사각형 또는 삼각형 모양으로 자릅니다.고기, 치즈, 야채 등을 속재료로 넣고 반죽을 잘 감싸줍니다.뜨거운 기름에 바삭하게 튀겨줍니다.간장이나 칠리 소스와 함께 제공합니다.2. 아카라제 (Acarajé)아카라제는 브라질 북동부의 전통 음식으로, 소금물에 절인 검은 콩과 새우로 만든 튀김 요리입니다. 얇고 바삭한 겉과 부드러운 속이 특징입니다.재료:검은 콩양파, 마늘신선한 새우튀김용 식용유레시피:검은 콩을 물에 불린 후 껍질을 벗겨줍니다.양파와 마..
아메리카 탐험가 2025. 5. 22. 04:07
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